Каталог "Статии"
Des ingredients nutritionnels qui ont la fibre technique = Влакнините в храните
Детайли
- Източник
- Process
- Година на издаване
- 2000
- Пор.№
- 1164
- Страници
- с. 57-58, 60-61 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- влакнини, продукти хранителни
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. Фр.
- Анотация
- Влакнините са единствената добавка, която може да адсорбира едновременно вода и мазнина. Подпомагат за по-доброто съхраняване на продуктите.
- Системен №
- 109764