Каталог "Статии"
| Списание
Изследване на влиянието на възрастта върху качеството и количеството на месото при дъгова пъстърва от североизточната част на Румъния
Йонут Пагу; Каталин Нистор; Беноне Пасарин; Аида Албу
Детайли
- Източник - периодично издание
- АГРАРНИ науки
- Източник
- Аграрни науки
- Година на издаване
- 2013
- Пор.№
- 14
- Страници
- с. 119-124
- Том
- V
- Ключови думи
- физико-химичен състав, кланичен рандеман, дъгова пъстърва, труп
Допълнителна информация
- Системен №
- 126360