Каталог "Статии"
| Списание
Проследяване на някои качествени и биохимични показатели на кефир от козе мляко при съхранение
Илиана Начева; Мария Донева; Петя Методиева; Камелия Логиновска
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of mountain agriculture on the Balkans
- Източник
- Journal of mountain agriculture on the Balkans
- Година на издаване
- 2017
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 1-9
- Том
- 20
- Ключови думи
- качествени показатели, биохимични показатели, съхранение, козе мляко
Допълнителна информация
- Забележка
- Парал. загл. и текст на англ. ез
- Системен №
- 130267
- Website
- http://rimsa.eu/images/stockbreeding_vol_20-1_part_1_2017.pdf