Добивът на пчелен мед през 1995 г. се е понижил и възлиза на 456,15 хил. тона. Водещите в световното производство и търговия страни Аржентина, Канада, Китай, Германия, Мексико, Русия и САЩ произвеждат около 40 процента от пчелния мед в света и провеждат около 50-60 процента от международната търговия с този продукт. В табличен вид са представени данни за броя на кошерите и средния добив на мед в някои страни производителки през 1990-1995 г.