Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Книги

Периодика

Статии

Дисертации

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Чети онлайн

Каталог "Книги" | Книги

The chemistry of wheat starch and gluten and their convertion products

J. Knight

The chemistry of wheat starch and gluten and their convertion products

20572

Детайли

Издателство

Leonard Hill

Местоиздаване

London

Година на издаване

1965

Страници

XII, 156 p. : ill., 7 ill

Класификационен индекс

УДК	Значение
УЛ 41 брашнено

Допълнителна информация

Забележка: Bibliogr. p. 150-151. Index p. 153-156
Системен №: 158686
Допълнителна сигнатура: K 61

Действия