Каталог "Статии"
| Списание
Продовольственное значение семян льна = Продоволствено значение на лененото семе
Детайли
- Източник - периодично издание
- АГРАРНАЯ наука
- Източник
- АГРАРНАЯ НАУКА
- Година на издаване
- 2001
- Пор.№
- 12
- Страници
- с. 10-12
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- лен, качества хранителни, масло ленено, технология безотпадна
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. рус. англ.
- Анотация
- Описват се хранителните качества на лененото семе, обосновава се нормата за включването им в храната. Актуалност на разработката на безотпадни технологии за получаване на хранителни масла и белтъчини от лененото семе.
- Системен №
- 115525