Каталог "Статии"
= Силов анализ при рязане на хранителни продукти с дисков нож - моделиране, геометричен и кинематичен анализ
Детайли
- Източник
- ХРАНИТЕЛНО-ВКУСОВА ПРОМИШЛЕНОСТ
- Година на издаване
- 2002
- Пор.№
- 2
- Страници
- с. 14-16 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- продукти хранителни, анализ, модел
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. бълг., англ.
- Анотация
- Разработен е механо-математичен модел на процеса рязане с дисков нож, който отчита влиянието на всички съществени геометрични и кинематични характеристики.
- Системен №
- 113404