Каталог "Статии"
Syrovatka ma mnohostranne vyuziti = Многостранно използване на суроватка
Детайли
- Източник - периодично издание
- NAS chov
- Източник
- NAS CHOV
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 8
- Страници
- с. 31-32 : фиг. , табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- суроватка, приложение, хранене, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Анотация
- Суроватката като страничен продукт при производство на сирена, извара и казеин, може да се използва за най-различни цели. Поради ценните хранителни съставки, минерални вещества и витамини, тя е подходящ изходен продукт за добавки към фуражни смески и към силажите. Суроватката намира приложение и при храненето на човека.
- Системен №
- 104718