Каталог "Статии"
Тенденции развития индустрии детского питания = Тенденции в развитието на производството на детски храни
Детайли
- Източник
- МОЛОЧНАЯ ПРОМЬIШЛЕННОСТЬ
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 11-12
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- храни детски, производство, асортимент, продукти млечни, качество, суровини, себестойност, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. рус.
- Анотация
- Производството на течни и пастьоризирани млечни продукти през последните години (1991-1995 г.) съставлява 60-65 хил.т годишно, а през 1996 г. - 69,5 хил.т. Обемът на производството на сухи детски млечни продукти през 1996 г. е с 19 процента по-нисък в сравнение с 1990 г. Разработена е концепция за развитие на науката, техниката и производството на детски храни до 2010 г.
- Системен №
- 104144