Каталог "Статии"
| Списание
Genetic improvement in beef cattle using a progeny testing system based on carcass merit = Генетично подобрени говеда чрез системата за преценка на потомството, базирана на оценката на трупа
Детайли
- Източник - периодично издание
- AUSTRALIAN veterinary journal
- Източник
- AUSTRALIAN VETERINARY JOURNAL
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 6
- Страници
- с. 225-232 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 73
- Ключови думи
- говеда, кланичен анализ, месо, качество, животновъдство
Допълнителна информация
- Забележка
- библ.
- Анотация
- Преценени са труповете на закланите животни, размера, мускулното око, крехкостта на месото, цвета, текстурата на мускула, мраморирането.
- Системен №
- 99365