Каталог "Статии"
| Списание
Survivability of Lb. acidophilus and Bif. bifidum after enzymatic treatment and lyophilization
R. Nikolova; Hr. Chomakov; Tz. Tzvetkov
Детайли
- Източник - периодично издание
- BULGARIAN journal of agricultural science
- Източник
- Bulgarian Journal of Agricultural Science
- Година на издаване
- 2007
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 387-392
- Том
- XIII
- Ключови думи
- Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, enzymatic treatment, lyophilization, probiotics
Допълнителна информация
- Забележка
- табл, библ
- Системен №
- 122728