Каталог "Статии"
| Списание
The Effect of Extrusion Conditions on the Expansion of Lentil Extrudates
Milena Ruskova; Zhivka Goranova; Todorka Petrova; Nikolay Penov
A 2302
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of mountain agriculture on the Balkans
- Година на издаване
- 2021
- Пор.№
- 2
- Страници
- p. 349-364
- Том
- 24
- Ключови думи
- experimental design, lentils, extrusion, expansion
Допълнителна информация
- ISSN
- 1311-0489 - Print
- Системен №
- 153234
- Website
- https://jmabonline.com/en/article/W6YrZ4rnGOJDb9YHo2PP