Каталог "Статии"
| Списание
Применение лазерной технологии при производстве говядины = Лазерна технология при производството на говеждо месо
Детайли
- Източник
- ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ
- Година на издаване
- 2003
- Пор.№
- 11
- Страници
- с. 30-32 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- говеда, месо, лазеротерапия, прираст, метали тежки
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. рус. , англ.
- Анотация
- Установено е, че лазеропунктурата от холката до основата на опашката с апарата Узор 2-КМ при продължителност 32 сек намалява равнището на тежките метали в месото на бичета от черношарената порода.
- Системен №
- 115763