Evaluation of adenosine triphosphate - bioluminiscence hygiene monitoring for trouble - shooting fluid milk shelf - life problems = Преценка на биолуминисценцията на денозин трифосфат - хигиенен мониторинг за проблемни млека

Детайли

Източник - периодично издание

JOURNAL of dairy science

Източник

JOURNAL OF DAIRY SCIENCE

Година на издаване

1998

Пор.№

Страници

с. 816-820 : табл.

Класификационен индекс

УДК	Значение

Том

Ключови думи

, , ,

Допълнителна информация

Забележка: библ.
Анотация: Методът на аденозин трифосфат биолуминисценция може да оцени степените на замърсяване на млякото след пастьоризация, както и тръбния път, през който то минава. Взетите смивки помагат да се открие бързо бактерийното замърсяване и дасе определи бактерийното число на пробите. Описаната система е сравнително бърз метод за откриване на замърсяване.
Системен №: 105259

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Evaluation of adenosine triphosphate - bioluminiscence hygiene monitoring for trouble - shooting fluid milk shelf - life problems = Преценка на биолуминисценцията на денозин трифосфат - хигиенен мониторинг за проблемни млека. 1998 с. 816-820 : табл.

(1998) Evaluation of adenosine triphosphate - bioluminiscence hygiene monitoring for trouble - shooting fluid milk shelf - life problems = Преценка на биолуминисценцията на денозин трифосфат - хигиенен мониторинг за проблемни млека, с. 816-820 : табл.

(1998). Evaluation of adenosine triphosphate - bioluminiscence hygiene monitoring for trouble - shooting fluid milk shelf - life problems = Преценка на биолуминисценцията на денозин трифосфат - хигиенен мониторинг за проблемни млека. с. 816-820 : табл.