Каталог "Дисертации"
| Дисетации
Lehrstuhl fur lebensmittelwissenschaft und lebensmittelchemie
Bittere Stoffe - Struktur und Empfindung
Jutta Freitag 
Д/5201
Детайли
- Местоиздаване
- Bonn
- Година на издаване
- 1983
- Страници
- 107 с.: ill.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение УЛ47 УЛ47 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Offset Bibliogr. p. 87-95
- Системен №
- 141283