Каталог "Статии"
| Списание
Обогащение продуктов детского питания витаминами = Обогатяване на продуктите за детско хранене с витамини
Детайли
- Източник
- ПИЩЕВАЯ ПРОМЬIШЛЕННОСТЬ
- Година на издаване
- 1997
- Пор.№
- 6
- Страници
- с. 8-9 : табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- детски храни, витамини, каротин, хранене, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. рус.
- Анотация
- Разработен е прахообразен концентрат за витаминна напитка, съдържаща 12 витамина и бетакаротин. За деца с излишно тегло, болни от диабет или отнасящи се към рисковите групи се произвежда аналогичен концентрат, в който захарта е заменена с фруктоза и аспартам.
- Системен №
- 103371