Каталог "Статии"
| Списание
ИЗСЛЕДВАНЕ на технологичните свойства на пълнежна маса за рибни колбаси
Б 1080
Детайли
- Източник
- Риб. стоп.
- Година на издаване
- 1983
- Пор.№
- 10
- Страници
- с. 17-19
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Б8 Б8 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Авт. : Димитър Кьосев, Румен Димитров, Живко Нечев и Вельо Дончев Библиогр. 4 загл.
- Системен №
- 88726