Каталог "Статии"
| Списание
Relevance of abattoir hygiene assessment to microbial contamination of British beef carcases = Надеждност на оценката на хигиената в кланиците по отношение на микробната контаминация на британските говежди трупове
Детайли
- Източник
- VETERINARY RECORD
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 24
- Страници
- с. 587-598 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 139
- Ключови думи
- говеда, микробиология, ветеринарносанитарна експертиза, ветеринарна медицина
Допълнителна информация
- Забележка
- библ.
- Анотация
- Изследвани са кланици във Великобритания за повърхностно замърсяване на кланични трупове на говеда и им е извършена микробиална оценка.
- Системен №
- 96907