KUHNLEIN, C. (1993). Zur Beurteilung der Fleischqualitat von Schalenwild unter Berucksichtigung von Wildbrethygiene und jagdlichen Gegebenheiten im Hunblick auf die Erstellung von Richtwerten fur die amtliche Fleischuntersuchung. Munchen: Ludwig-Maximilians-Univ., 207 p с.: tab.
