Каталог "Статии"
| Списание
Schlachtkoerperqualitaet und Fettsaeurezusammensetzung von wachsenen Gaensen bei unterschiedlichen Futterationen = Качество на трупа и състав на мастните киселини при подрастващи гъсета, хранени при разлижни дажби
Детайли
- Източник
- ARCHIV FUER GEFLUEGELKUNDE
- Година на издаване
- 1997
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 191-197 : табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 61
- Ключови думи
- гъски, хранене, месо, качество, мазнини, животновъдство и ветеринарна медицина
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. нем.
- Анотация
- Проведени са опити с подрастващи гъсета, хранени с различни дажби царевица, ечемик, овес и жито. Към дажбите са прибавени соево, рапично и зелено брашно в различни съотношения. След клането са обсъждани резултати от качеството на трупа ( охраненост ) и е изследван съставът на мастните киселини в образувателите се депа на мазнини.
- Системен №
- 102054