Каталог "Книги"
| Книги
Методы органолептической оценки качества пшеничного хлеба
Обзорная информация
Л. Ау-рман; М. Василев 
А1982
Детайли
- Местоиздаване
- Москва
- Година на издаване
- 1981
- Страници
- 36 с. : табл.
Допълнителна информация
- Забележка
- Изд. М-ро пищевой промышленности СССР Авт. не са отбелязани на кор. Офсет Библиогр. с. 35
- Системен №
- 7722