Carotenoids as colorants and vitamin A precursors. Technological and nutritional applications

Ed. by: J. Bauernfeind

Местоиздаване

New York etc.

Година на издаване

1981

Страници

XVI, 938 p. : ill.

Класификационен индекс

УДК	Значение
CA32	CA32 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Забележка

Bibliogr. p. 37-45, 292-317 etc.

Системен №

76907

Инвентаризация

Статус	Брой
Институт по животновъдство, Костинброд (K10)	1