Isolierung und Charakterisierung von Lactobacteriaceae der Species Lactococcus lactis aus athiopischem Ayib-Kase und Untersuchungen zur Eignung als Starterkulturen
SANDBERG, S. Isolierung und Charakterisierung von Lactobacteriaceae der Species Lactococcus lactis aus athiopischem Ayib-Kase und Untersuchungen zur Eignung als Starterkulturen. Hohenheim: Univ. Hohenheim, 2000 183 p. с.: tab., ill.
SANDBERG, S. Isolierung und Charakterisierung von Lactobacteriaceae der Species Lactococcus lactis aus athiopischem Ayib-Kase und Untersuchungen zur Eignung als Starterkulturen. Hohenheim: Univ. Hohenheim, 2000 183 p. с.: tab., ill.
SANDBERG, S. (2000) Isolierung und Charakterisierung von Lactobacteriaceae der Species Lactococcus lactis aus athiopischem Ayib-Kase und Untersuchungen zur Eignung als Starterkulturen, Hohenheim: Univ. Hohenheim 183 p. с.: tab., ill.
SANDBERG, S. (2000). Isolierung und Charakterisierung von Lactobacteriaceae der Species Lactococcus lactis aus athiopischem Ayib-Kase und Untersuchungen zur Eignung als Starterkulturen. Hohenheim: Univ. Hohenheim, 183 p. с.: tab., ill.
SANDBERG S. Isolierung und Charakterisierung von Lactobacteriaceae der Species Lactococcus lactis aus athiopischem Ayib-Kase und Untersuchungen zur Eignung als Starterkulturen. Hohenheim: Univ. Hohenheim; 2000. p. 183 p. с.: tab., ill.
