Каталог "Статии"
| Списание
Developed Products Based Pumpkin, Japanese Quince and Sea-Buckthorn
Petja Ivanova; Stoil Zhelyazkov; Dimka Haitova; Teodora Mihova
A 2302
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of mountain agriculture on the Balkans
- Година на издаване
- 2021
- Пор.№
- 4
- Страници
- p. 266-284
- Том
- 24
- Ключови думи
- puree, pumpkin, buckthorn, Japanese quince (Chaenomeles japonica), physicochemical parameters, sensory characteristics
Допълнителна информация
- ISSN
- 1311-0489 - Print
- Системен №
- 153378
- Website
- https://jmabonline.com/en/article/ScK0oHaO3idRTQqjQjtq