Каталог "Статии"
| Списание
Антимикробна активност на ароматичните продукти. 11 масла от челебитка ( Nigella sativa L. )
Детайли
- Източник
- ХРАНИТЕЛНО-ВКУСОВА ПРОМИШЛЕНОСТ
- Година на издаване
- 2002
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 10-11 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- продукти хранителни, продукти козметични, активност
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. бълг., англ.
- Анотация
- Проучено е антимикробното действие на масло от семена на челебитка, което може да се включи в състава на различни хранителни и козметични продукти.
- Системен №
- 115099