Каталог "Книги"
| Книги
Технология консервированных плодов, овощей, мяса и рыбы : Учебник для студ. вузов, обучающихся по спец. ''Технология консервирования''
Александр Фан-Юнг
42649
Детайли
- Местоиздаване
- Москва
- Година на издаване
- 1980
- Страници
- 336 с. : с ил.
Допълнителна информация
- Забележка
- Библиогр. с. 326-327
- Системен №
- 62960