Научни опити доказват положителното влияние на подхраването на пипера с въглероден двуокис - по-ранно узряване, увеличаване на добива и подобряване на качеството на пипера. Дозирането му може да става от бутилки или от цистерни. Голямо е значението на въглеродния двуокис при прилагането на хидропонно отглеждане.