Каталог "Статии"
| Списание
Влияние стресса на качество мяса при убое свиней = Влияние на стреса върху качеството на месото при клане на свине
С. Батанов; О. Краснова; Е. Шахова; Н. В. Пагина
Детайли
- Източник
- Зоотехния
- Година на издаване
- 2009
- Пор.№
- 2
- Страници
- с. 14-17
- Ключови думи
- свине, стрес, месо, качество, показатели на кръвта, клане
Допълнителна информация
- Забележка
- 4 табл
- Системен №
- 118534