Каталог "Статии"
= Млечна продуктивност и състав на млякото от каракачански овце
Детайли
- Източник - периодично издание
- ЖИВОТНОВЪДНИ науки
- Източник
- ЖИВОТНОВЪДНИ НАУКИ
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 86-92 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- овце, каракачански, млечна продуктивност, животновъдство и ветеринарна медицина
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. англ. ,рус.
- Анотация
- Средната дневна млечност на каракачанските овце, отглеждани в планинска база е 269,5 ml. Съставът на млякото е 18,82 сухо вщество,7,77 масленост, 11,13 сух безмаслен остатък, 5,90 общ белтък и 4,52 лактоза. Това дава възможност за преработка на качествени млечни продукти.
- Системен №
- 106212