Каталог "Статии"
| Списание
Нова концепция за прилагането на контролираната спонтанна ферментация
Илона Шнайдер
Детайли
- Източник
- Лозарство и винарство
- Година на издаване
- 2010
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 30-31, 34-35
- Класификационен индекс
-
УДК Значение АК2 АК2 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- вино, ферментация
Допълнителна информация
- Системен №
- 95405