Каталог "Дисертации"
| Дисетации
Characterization of starch from differnt sources
Helena FREDRIKSSON
Д8934
Детайли
- Местоиздаване
- Uppsala
- Година на издаване
- 1998
- Страници
- 138 p. p. v. с.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Л851-3 Л851-3 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Анотация
- Прави се физическа и химическа характеристика на нишесте получено от различни растения - пшеница, ечемик, ориз, восъчна царевица, грах и картофи. Посочват се факторите, които влияят върху качествата на растителния материал.
- Системен №
- 135198