Каталог "Дисертации"
| Дисетации
Науч. рък.: Тоню Георгиев
Изследване някои свойства на ентерококи от пастьоризирано краве мляко и тяхното влияние върху зреенето и качеството на сирене "Тракия"
Минка ЧоролееваНауч. рък.: Тоню Георгиев
Д/2140
Детайли
- Местоиздаване
- Пловдив
- Година на издаване
- 1970
- Страници
- 156 с.: ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение УЛ453 к УЛ453 к -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Изд. на ВИХВП Машинопис Библиогр. с. 141-156 Автореферат: 26 с.
- Системен №
- 140046