За студентите от специалността Начална и предучилищна педагогика от педагогическия факултет при Университета '' Проф. д-р Ас. Златаров'' -Бургас
(1997)
Практическо ръководство за консервиране хранителни продукти (зеленчукъ, овощия, месо, риба, масло и пр.), сиропи, компоти, конфитюри и приготвляване на изкуствени вина и вина-ликьори
(1913)