Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 1227 резултата.
Електрофоретични изследвания на разтворимите във вода белтъчини на замразени диетични полуфабрикати от птиче месо при хладилно съхранение
А 2120
Каталог "Статии" | Списание
Електрофоретични изследвания на разтворимите във вода белтъчини на замразени диетични полуфабрикати от птиче месо при хладилно съхранение
(1987)
Съавт.

Влияние на начина на охлаждане върху гликолитичните процеси в свинско месо
А 2120
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на начина на охлаждане върху гликолитичните процеси в свинско месо
(1987)

Влияние на хладилното съхраняване върху структурно-механичните и микроструктурните изменения на замразени диетични полуфабрикати от птиче месо
А 2120
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на хладилното съхраняване върху структурно-механичните и микроструктурните изменения на замразени диетични полуфабрикати от птиче месо
(1987)
*

Влияние на съхраняването върху някои признаци, които характеризират качеството на месо от пилета бройлери
А 2120
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на съхраняването върху някои признаци, които характеризират качеството на месо от пилета бройлери
(1987)
Съавт.

Устойчивост на Yersinia enterocolitica в дълбоко замразено месо
А 2120
Каталог "Статии" | Списание
Устойчивост на Yersinia enterocolitica в дълбоко замразено месо
(1987)

Пригодност за хладилно съхраняване на опаковани във вакуум месо и месни продукти
А 2120
Каталог "Статии" | Списание
Пригодност за хладилно съхраняване на опаковани във вакуум месо и месни продукти
(1987)
*

Влияние на електрозашеметяването и предкланичния престой върху микробиологичното качество на шилешко месо
А 2120
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на електрозашеметяването и предкланичния престой върху микробиологичното качество на шилешко месо
(1987)
Съавт.

Изследване влиянието на бактериен протеолитичен ензимен препарат мезентерин 11-11 върху микроструктурата на месо от едри преживни животни
Пр. 146
Каталог "Статии" | Периодичен сборник
Изследване влиянието на бактериен протеолитичен ензимен препарат мезентерин 11-11 върху микроструктурата на месо от едри преживни животни
(1987)
*

Влияние на електрическото стимулиране с ниска амплитуда върху цветовата характеристика на месо от дребни преживни животни
Пр. 146
Каталог "Статии" | Периодичен сборник
Влияние на електрическото стимулиране с ниска амплитуда върху цветовата характеристика на месо от дребни преживни животни
(1987)
Съавт.

Пътища за повишаване производството на говеждо месо
Каталог "Статии" | Книги
Пътища за повишаване производството на говеждо месо
[Ръководство] (1983)

Методи за ускорено производство на свинско месо
Каталог "Статии" | Книги
Методи за ускорено производство на свинско месо
[Ръководство] (1983)

ПРОБЛЕМИ и приложение на промишлените технологии при производството на яйца и птиче месо и здравеопазване на промишлените птицевъдни комплекси
Каталог "Статии" | Книги
ПРОБЛЕМИ и приложение на промишлените технологии при производството на яйца и птиче месо и здравеопазване на промишлените птицевъдни комплекси
Материали от науч. -техн. конф. с междунар. участие, 27-28 ХI 1981, Варна. Ред. В. Чичибаба и С. Цветкова (1983)

Откорм кастратов на свекловичном жоме = Използване на цвеклови резанки при изхранването на говеда за месо
Каталог "Статии" | Списание
Откорм кастратов на свекловичном жоме = Използване на цвеклови резанки при изхранването на говеда за месо
(1996)

Meat processing. Picking up on pork = Месопромишленост. Автоматизирано подаване на месо
Каталог "Статии" | Списание
Meat processing. Picking up on pork = Месопромишленост. Автоматизирано подаване на месо
(1996)

Lipoxygenase activity in pig muscle:purification and partial characterization = Липогеназна активност на свинско месо. Пречистване и частично охарактеризиране
Каталог "Статии" | Списание
Lipoxygenase activity in pig muscle:purification and partial characterization = Липогеназна активност на свинско месо. Пречистване и частично охарактеризиране
(1996)

Reverse screw elements and feed composition effects during twin-screw extrusion of rice flour and fish muscle blends = Обратими шнекови елементи и влияние на захранването по време на двушнекова екструзия на смес от оризово брашно и рибно месо от сьом
Каталог "Статии" | Списание
Reverse screw elements and feed composition effects during twin-screw extrusion of rice flour and fish muscle blends = Обратими шнекови елементи и влияние на захранването по време на двушнекова екструзия на смес от оризово брашно и рибно месо от сьом
(1996)

Toward more tender beef = За по-крехко месо
Каталог "Статии" | Списание
Toward more tender beef = За по-крехко месо
(1995)

The influence of breeding on fattening characteristics and broilermeat quality of the heavy lines of hybfid chickens = Влияние на селекцията върху угоителните характеристики и качеството на пилешкото месо при тежки линии хибридни пилета.
Каталог "Статии" | Списание
The influence of breeding on fattening characteristics and broilermeat quality of the heavy lines of hybfid chickens = Влияние на селекцията върху угоителните характеристики и качеството на пилешкото месо при тежки линии хибридни пилета.
(1995)

Интенсивное производство экологически чистой говядины = Интензивно производство на екологично чисто телешко месо
Каталог "Статии" | Списание
Интенсивное производство экологически чистой говядины = Интензивно производство на екологично чисто телешко месо
(1995)
*

Porc: situation financiere degrandee en 1995 = Финансовото положение на производството на свинско месо във Франция е застрашено през 1995 г.
Каталог "Статии" | Списание
Porc: situation financiere degrandee en 1995 = Финансовото положение на производството на свинско месо във Франция е застрашено през 1995 г.
(1996)