Каталог "Статии"
Reducing power and sulphur compounds = Намаляване съединението на сярата в бирата
Детайли
- Източник - периодично издание
- CEREVISIA
- Година на издаване
- 2000
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 59-66 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 25
- Ключови думи
- бира, сяра, състав, съдържание
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. англ.
- Анотация
- Представени са начини за намаляване съдържанието на серосъдържащи съединения ( сулфати, SO2, сулфити, диметил сулфон ) в бирата.
- Системен №
- 110094