Каталог "Статии"
Margarine: The over-the-top functional food = Маргаринът - свръхфункционална храна
Детайли
- Източник - периодично издание
- FOOD technology
- Източник
- Food technology
- Година на издаване
- 2001
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 59-60, 62 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 55
- Ключови думи
- маргарин, качество
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. англ.
- Анотация
- Маргаринът - здравословна храна, редуцираща холестерола.
- Системен №
- 111912