Каталог "Статии"
| Списание
Nutritional influences on pigmeat quality = Влияние на храненето върху качеството на свинското месо
Детайли
- Източник - периодично издание
- PIGS
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 32-33 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 12
- Ключови думи
- свине, свинско месо, качество, животновъдство
Допълнителна информация
- Анотация
- Съдържанието на мазнини и енергия в дажбите влияят на качеството на свинското месо - ролята на наситените и ненаситените мастни киселини и равнището на хранене. Тенденции към здравословни продукти от свинско месо.
- Системен №
- 95752