Каталог "Статии"
It's never too late: ingredients for the aging = Добавките в храната на възрастните хора
Детайли
- Източник - периодично издание
- FOOD technology
- Източник
- Food technology
- Година на издаване
- 1999
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 60-62,64,66,68 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 53
- Ключови думи
- добавки, храна, диети, здраве, хранене на човека
Допълнителна информация
- Анотация
- Посочени са някои важни здравословни добавки в храната на хора в зряла възраст: плодове и зеленчуци /редуцират риска от много заболявания/, соеви добавки /в закуски, хляб, напитки и др. /, влакнини /имат диетичен ефект/, добавки към зърнени продукти /калций, витамини, минерали/, D-рибоза.
- Системен №
- 106559