Каталог "Статии"
| Списание
Dioxin Testing = Тестове за откриване на диоксин в околната среда
Детайли
- Източник - периодично издание
- FOOD technology
- Източник
- Food technology
- Година на издаване
- 2003
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 68-71 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- диоксин, среда околна, тестове
Допълнителна информация
- Анотация
- Диоксините освободени при изгарянето на горивата или при горски пожари, се акумулират в мазнините от животински произход : яйцата, рибата и млечните продукти. Високото съдържание на диоксини води до диабет, сърдечни заболявания и рак при човека. За откриването на диоксини се използват различни методи - аналитични, като GC/MS и EPA - методи, скринг-тестове и други.
- Системен №
- 116697