Каталог "Статии"
Специализированные консервированные продукты для здорового питания = Специални консервирани продукти за здравословно хранене
Детайли
- Източник - периодично издание
- МЯСНАЯ индустрия
- Източник
- МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ
- Година на издаване
- 2000
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 30-31 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- продукти месни, хранене, Русия
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. англ. , нем.
- Анотация
- В специалните месни продукти концентрацията на микро- и макроелементите е увеличена неколкократно : калий - 1,5-2 пъти, калций - 7,5-13 пъти, магнезий - 2-4 пъти, желязо - 3 пъти, селен - 15 пъти.
- Системен №
- 108718