Каталог "Статии"
| Списание
Escherichia coli 0157:H7 pathogenesis, epidemiology and prevention of food borne infection = Ешерихия коли 0157:Н7: Клиника, патогенеза и предпазване от хранителни инфекции
Детайли
- Източник - периодично издание
- REVUE de medecine veterinaire
- Източник
- Revue de Medecine Veterinaire
- Година на издаване
- 1997
- Пор.№
- 2
- Страници
- с. 89 : табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 148
- Ключови думи
- хранителни инфекции, микробиология, ветеринарносанитарна експертиза, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. англ.
- Анотация
- Статията разглежда механизма на предаване на Ешерихия коли чрез храните ( недобре обработена кайма, сурово краве мляко и необработена вода ), както и мерките за предпазване от тези инфекции.
- Системен №
- 100165