Каталог "Статии"
Antarke Maschinen arbeiten harmonisch in eine Linie = Напълно автоматизирана преработваща линия в шоколадовата промишленост
Детайли
- Източник - периодично издание
- ZUCKER- und Suesswaren Wirtschaft
- Източник
- ZUCKER- UND SUESSWAREN WIRTSCHAFT
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 7-8
- Страници
- с. 282-284 : фиг.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 51
- Ключови думи
- шоколад, продукти шоколадови, производство, автоматизация, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. нем. , англ.
- Анотация
- Дадена е високоефективна технология за преработка на шоколадовите маси. Тя включва съоръжения за предварително валцуване и непрекъснато конширане. Процесът е автоматизиран и се управлява от един пулт.
- Системен №
- 104740