Каталог "Статии"
Vorsicht beim Haltbarkeit Datum = Срокове за съхранение на месо и месни продукти
Детайли
- Източник - периодично издание
- Die FLEISCHEREI
- Източник
- Die Fleischerei
- Година на издаване
- 1999
- Пор.№
- 11
- Страници
- с. 70 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 50
- Ключови думи
- месо, продукти месни, трайност
Допълнителна информация
- Анотация
- Съвети за трайността на месото и месните продукти. Анализират се рисковете за развала и вторично замърсяване на продуктите.
- Системен №
- 107839