Каталог "Статии"
Processing and packaging run the gamut = Разнообразие от технологични обработки и опаковки
Детайли
- Източник - периодично издание
- FOOD technology
- Източник
- FOOD TECHNOLOGY
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 172, 174, 176, 178 : табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 52
- Ключови думи
- технологии, опаковки, оборудване, анализ, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. англ.
- Анотация
- Изложбата Food Expo показва различни видове оборудване, технологии и инструменти за контролиране на процесите и опаковачните материали и опаковки. Описани са последните нововъведения в областта на сушенето, оборудването, лабораторните прибори и др.
- Системен №
- 105213