Каталог "Статии"
| Книги
Получаване на хляб със здравословни съставки - смес от ръжено, овесено и пшенично брашно
Н. Михалкова; С. Иванова; Л. Ангелов
Детайли
- Източник
- Journal of Mountain Agriculture on the Balkans : Сборник с резюмета от 17-та научна конференция ЕкоМаунтин-2014
- Година на издаване
- 2013
- Пор.№
- Supplement
- Страници
- с. 59-60
- Ключови думи
- ръж, овес, мастни киселини, макроелементи, микроелементи
Допълнителна информация
- Системен №
- 127441
Действия
Виж още
Получаване на хляб със здравословни съставки - смес от ръжено, овесено и пшенично брашно
Н. Михалкова; С. Иванова; Л. Ангелов (2014)