Каталог "Статии"
EHEC - Ueberlebensfaehigkeit in Rohwurst 2. Schnittfeste Rohwurst = Преживяемост на Ешерихия коли в сурови колбаси
Детайли
- Източник - периодично издание
- FLEISCHWIRTSCHAFT
- Източник
- Fleischwirtschaft
- Година на издаване
- 2000
- Пор.№
- 6
- Страници
- с. 106-110 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 80
- Ключови думи
- колбаси, замърсяване, Е. коли
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. англ.
- Системен №
- 110493