Каталог "Статии"
Sahneprodukte und Schlagsahnepruefung - Geschichte und Gegenwart Teil 2 = Продукти от каймак и бита сметана - история и настояще
Детайли
- Източник - периодично издание
- DEUTSCHE Milchwirtschaft
- Източник
- Deutsche milchwirtschaft
- Година на издаване
- 2000
- Пор.№
- 18
- Страници
- с. 761-763 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 51
- Ключови думи
- сметана, преработка
Допълнителна информация
- Системен №
- 110585