Представена е дейността на компанията Vigar от Португалия по производството на краве мляко ( 80 000 л пакетирано мляко/ден ), качеството ( 3, 7 процента мазнини, 3, 2 процента протеин и соматични клетки под 100 000 в 1 мл ) и реализацията му на вътршения пазар. Млякото се произвежда в 184 ферми с капацитет от 10 до 200 крави.