Каталог "Статии"
Oil and fat classification by FT - Raman spectroscopy = Класификация на масла и мазнини чрез FT - Raman спектроскопия
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of agricultural and food chemistry
- Източник
- JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 7
- Страници
- с. 2638-2646 : фиг. ,табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 46
- Ключови думи
- масла, мазнини, спектроскопия, метод, класификация, методология
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. англ.
- Анотация
- За класифициране на маслата и мазнините се използват класически методи, основани на течните и газовите хроматографски анализи. Статията илюстрира приложението на новата генерация FT - Raman спектроскопия за класификацията на маслата и мазнините.
- Системен №
- 105217