Каталог "Статии"
Ароматизаторы для сахарного печенья = Ароматизатори за бисквити
Детайли
- Източник - периодично издание
- ХЛЕБОПРОДУКТЫ
- Година на издаване
- 2002
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 22-23
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- ароматизатори, сладкиши
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. рус.
- Анотация
- Установено е влиянието на вида разтворител и концентрацията на ароматизаторите върху органичните свойства на готовите продукти.
- Системен №
- 114408